Kiekvienas iš mūsų savo kulinariniame arsenale turi bent vieną patiekalą, kuris tampa išsigelbėjimu, kai norisi kažko ypatingo, bet nėra laiko ar jėgų valandų valandas praleisti […]
Naminis majonezas: paprastas receptas, pavyksiantis kiekvienam
Daugelis žmonių, bent kartą paragavę tikro, ką tik pagaminto naminio majonezo, nebegali grįžti prie pirktinio varianto. Tai tarsi atradimas – supratimas, kad šis universalus padažas […]
Nostalgiją žadinantis naminis kepenėlių paštetas
Daugelis iš mūsų vaikystės prisiminimų yra neatsiejami nuo močiutės virtuvės kvapų – šviežiai keptos duonos, troškinamų daržovių ir, žinoma, sočių, naminių patiekalų, kurie sušildydavo ne […]
Gardūs faršo patiekalai orkaitėje: idėjos greitiems pietums
Maltos mėsos patiekalai yra tikras išsigelbėjimas kiekvienai šeimai, ypač kai trūksta laiko, o norisi kažko šilto, sotaus ir naminio. Faršas yra itin universalus produktas, kurį […]
Koldūnai oro gruzdintuvėje: kaip iškepti tobulai traškius
Koldūnai yra vienas iš tų patiekalų, kurie gelbsti, kai norisi kažko šilto, sotaus ir greitai paruošiamo. Dažniausiai įpratę juos virti puode su vandeniu, daugelis net […]
Kiek laiko virti putpelių kiaušinius: patarimai tobulam skoniui
Putpelių kiaušiniai virtuvėje dažnai laikomi delikatesu, tačiau jie nusipelno vietos ir kasdieniame mitybos racione. Dėl savo mažo dydžio, estetiškos išvaizdos ir maistinių savybių, jie yra […]
Lapinių kopūstų receptai: nuo sveikų salotų iki traškučių
Lapiniai kopūstai, visame pasaulyje žinomi kaip „kale”, per pastarąjį dešimtmetį tapo neabejotinais mitybos pasaulio karaliais. Nors daugelis iš mūsų vis dar prisimena juos tik kaip […]
Keptų pomidorų padažas: receptas, kurį norėsite kartoti
Keptų pomidorų padažas yra vienas iš tų kulinarinių atradimų, kurie iš esmės pakeičia požiūrį į kasdienį maisto gaminimą. Užuot naudojus įprastą pomidorų pastą iš skardinės […]
Namų gamybos pomidorų sultys žiemai: paprastas receptas
Nėra nieko maloniau, kaip šaltą žiemos dieną atsidaryti stiklainį naminių pomidorų sulčių, kurios kvepia vasara, saulėtais daržais ir tikru, sodriu skoniu. Parduotuvėse siūlomi gėrimai dažnai […]
Pomidorai savo sultyse žiemai: pats lengviausias receptas
Artėjant rudeniui daugelis daržininkų ir namų šeimininkių susiduria su maloniu, tačiau nelengvu iššūkiu – gausiu pomidorų derliumi. Nors švieži pomidorai yra nuostabūs, jų galiojimo laikas […]