Kategorija: Maistas

Pusryčiai daugeliui iš mūsų yra kur kas daugiau nei tik pirmasis dienos valgis. Tai ypatingas ritualas, ypač savaitgaliais, kai niekur nereikia skubėti ir galima pasimėgauti […]

Jūros gėrybių mėgėjams puikiai pažįstamas tas nusivylimo jausmas, kai atsikandus krevetės, vietoje sultingo ir tirpstančio burnoje mėsos gabalėlio, tenka kramtyti kažką, kas labiau primena guminę […]

Ruduo – tai metas, kai virtuvėje pakvimpa jaukumu, o ant stalo guli šviežiai surinktas derlius. Niekas taip neprimena nerūpestingų vaikystės dienų, kaip namuose verdama obuolių […]

Agurkų raugimas Lietuvoje yra ne šiaip maisto konservavimo būdas, o gili, iš kartos į kartą perduodama tradicija, reikalaujanti žinių, kantrybės ir meilės procesui. Kiekviena šeimininkė […]

Po ilgos, iššūkių ir rūpesčių kupinos darbo dienos, dažniausiai norisi tik vieno – grįžti į jaukius namus ir pasimėgauti gardžiu, šildančiu maistu, kurio gaminimas nereikalauja […]

Daugeliui iš mūsų ryžių virimas yra tarsi savotiška loterija. Vieną kartą pavyksta išgauti puikų, aromatingą garnyrą, o kitą – puode randame sulipusią, nepatrauklią masę, kuri […]

Pavasariui įsibėgėjus, miškuose ir parkuose pakvimpa unikaliu, šiek tiek česnaką ir svogūną primenančiu aromatu. Tai ženklas, kad prasidėjo meškinio česnako, moksliškai žinomo kaip Allium ursinum, […]

Perlinės kruopos daugeliui kelia dvilypius jausmus. Vieniems tai – vaikystės prisiminimus žadinantis, jaukus ir šildantis patiekalas, o kitiems – nemalonią tekstūrą turinti košė, kurios norisi […]

Karšto oro gruzdintuvės pastaraisiais metais tapo tikru išsigelbėjimu tiems, kurie nori mėgautis traškiu, skaniu maistu, tačiau siekia išlaikyti sveikesnį gyvenimo būdą. Nors iš pirmo žvilgsnio […]

Daugeliui iš mūsų manų košė asocijuojasi su vaikyste, jaukiais savaitgalio pusryčiais ir močiutės virtuve. Tačiau šis nostalgiškas patiekalas neretai kelia ir kiek kitokių prisiminimų – […]