Kategorija: Maistas

Pastaraisiais metais ispaninio šalavijo, geriau žinomo kaip chia, sėklos užkariavo sveikos mitybos entuziastų virtuves visame pasaulyje. Nors šios mažytės, juodos arba pilkšvos spalvos sėklytės išvaizda […]

Žvarbus rudens ar žiemos vakaras, kai už lango kaukia vėjas, krenta pirmosios snaigės ar pliaupia nesibaigiantis lietus, nejučia sukelia norą pasislėpti šilumoje su dubenėliu garuojančio, […]

Visi mes turime tuos ypatingus skonio prisiminimus, kurie akimirksniu sugrąžina į nerūpestingas vaikystės dienas. Vienas iš tokių ryškiausių ir jaukiausių atsiminimų dažnam lietuviui yra šviežiai […]

Perlinis kuskusas, dažnai kulinarijos pasaulyje vadinamas Izraelio kuskusu arba ptitim, pastaraisiais metais tapo vienu mėgstamiausių garnyrų ir pagrindinių patiekalų ingredientų daugelyje pasaulio virtuvių. Jo švelni, […]

Artėjant gražiausioms žiemos šventėms, namai pamažu prisipildo laukimo džiaugsmo, o virtuvėje pradeda sklandyti jaukūs ir šildantys aromatai. Ore susimaišęs cinamono, gvazdikėlių, muskato ir, žinoma, imbiero […]

Kiaulės liežuvis ilgą laiką buvo laikomas tikru delikatesu, tačiau šiuolaikinėje virtuvėje jis kartais nepelnytai pamirštamas. Daugeliui pradedančiųjų maisto gamintojų šio subprodukto paruošimas atrodo tarsi neįveikiamas […]

Daugelis iš mūsų negali atsispirti subtiliems ir harmoningiems japonų virtuvės skoniams, o sušiai jau seniai tapo neatsiejama šventinių stalų, jaukių savaitgalio vakarų ar net greitų, […]

Skubate po darbo namo, vaikai jau alkani, o laiko suktis virtuvėje visai nėra? Tokiomis akimirkomis dažnai norisi griebtis pusfabrikačių ar užsisakyti greito maisto į namus, […]

Niekas neprilygsta šviežiai iškeptų bandelių aromatui, kuris lėtai pasklinda po visus namus, pripildydamas juos neapsakomo jaukumo ir šilumos. Daugelis svajoja tingiais savaitgalio rytais mėgautis puriais, […]

Jūros lydeka yra viena iš tų žuvų, kurią galima rasti beveik kiekvieno lietuvio virtuvėje. Tai itin universali, švelnaus skonio ir nebrangi žuvis, kuri puikiai tinka […]