Kategorija: Maistas

Artėjant gražiausioms žiemos šventėms, namai pamažu prisipildo laukimo džiaugsmo, o virtuvėje pradeda sklandyti jaukūs ir šildantys aromatai. Ore susimaišęs cinamono, gvazdikėlių, muskato ir, žinoma, imbiero […]

Kiaulės liežuvis ilgą laiką buvo laikomas tikru delikatesu, tačiau šiuolaikinėje virtuvėje jis kartais nepelnytai pamirštamas. Daugeliui pradedančiųjų maisto gamintojų šio subprodukto paruošimas atrodo tarsi neįveikiamas […]

Daugelis iš mūsų negali atsispirti subtiliems ir harmoningiems japonų virtuvės skoniams, o sušiai jau seniai tapo neatsiejama šventinių stalų, jaukių savaitgalio vakarų ar net greitų, […]

Skubate po darbo namo, vaikai jau alkani, o laiko suktis virtuvėje visai nėra? Tokiomis akimirkomis dažnai norisi griebtis pusfabrikačių ar užsisakyti greito maisto į namus, […]

Niekas neprilygsta šviežiai iškeptų bandelių aromatui, kuris lėtai pasklinda po visus namus, pripildydamas juos neapsakomo jaukumo ir šilumos. Daugelis svajoja tingiais savaitgalio rytais mėgautis puriais, […]

Jūros lydeka yra viena iš tų žuvų, kurią galima rasti beveik kiekvieno lietuvio virtuvėje. Tai itin universali, švelnaus skonio ir nebrangi žuvis, kuri puikiai tinka […]

Pusryčiai daugeliui iš mūsų yra kur kas daugiau nei tik pirmasis dienos valgis. Tai ypatingas ritualas, ypač savaitgaliais, kai niekur nereikia skubėti ir galima pasimėgauti […]

Jūros gėrybių mėgėjams puikiai pažįstamas tas nusivylimo jausmas, kai atsikandus krevetės, vietoje sultingo ir tirpstančio burnoje mėsos gabalėlio, tenka kramtyti kažką, kas labiau primena guminę […]

Ruduo – tai metas, kai virtuvėje pakvimpa jaukumu, o ant stalo guli šviežiai surinktas derlius. Niekas taip neprimena nerūpestingų vaikystės dienų, kaip namuose verdama obuolių […]

Agurkų raugimas Lietuvoje yra ne šiaip maisto konservavimo būdas, o gili, iš kartos į kartą perduodama tradicija, reikalaujanti žinių, kantrybės ir meilės procesui. Kiekviena šeimininkė […]