Po ilgos, iššūkių ir rūpesčių kupinos darbo dienos, dažniausiai norisi tik vieno – grįžti į jaukius namus ir pasimėgauti gardžiu, šildančiu maistu, kurio gaminimas nereikalauja […]
Kategorija: Maistas
Kaip išvirti tobulai birius ryžius: viena paprasta gudrybė
Daugeliui iš mūsų ryžių virimas yra tarsi savotiška loterija. Vieną kartą pavyksta išgauti puikų, aromatingą garnyrą, o kitą – puode randame sulipusią, nepatrauklią masę, kuri […]
Kaip naudoti meškinį česnaką? Ekspertų rekomendacijos
Pavasariui įsibėgėjus, miškuose ir parkuose pakvimpa unikaliu, šiek tiek česnaką ir svogūną primenančiu aromatu. Tai ženklas, kad prasidėjo meškinio česnako, moksliškai žinomo kaip Allium ursinum, […]
Kaip išvirti tobulą perlinių kruopų košę: esminės taisyklės
Perlinės kruopos daugeliui kelia dvilypius jausmus. Vieniems tai – vaikystės prisiminimus žadinantis, jaukus ir šildantis patiekalas, o kitiems – nemalonią tekstūrą turinti košė, kurios norisi […]
Kaip naudotis karšto oro gruzdintuve: vengtinos klaidos
Karšto oro gruzdintuvės pastaraisiais metais tapo tikru išsigelbėjimu tiems, kurie nori mėgautis traškiu, skaniu maistu, tačiau siekia išlaikyti sveikesnį gyvenimo būdą. Nors iš pirmo žvilgsnio […]
Tobula manų košė be gumulėlių: žinokite šią taisyklę
Daugeliui iš mūsų manų košė asocijuojasi su vaikyste, jaukiais savaitgalio pusryčiais ir močiutės virtuve. Tačiau šis nostalgiškas patiekalas neretai kelia ir kiek kitokių prisiminimų – […]
Naminis vištienos paštetas: receptas, kurį pamėgs visi
Nėra nieko geriau už šviežią, naminį maistą, kurio kvapas užpildo visus namus ir kviečia šeimos narius prie stalo. Dažnai manoma, kad gurmaniški užkandžiai reikalauja daugybės […]
Su kuo valgyti burratą? Ekspertų patarimai skoniui atskleisti
Minkšta, kreminė ir tiesiog burnoje tirpstanti burrata yra neabejotinas Italijos kulinarijos pasididžiavimas. Kilusi iš saulėtojo Apulijos regiono, ši sūrio karalienė užkariavo viso pasaulio gurmanų širdis. […]
Kaip paruošti voveraites: gudrybė, kad jos neapkarstų
Voveraitės – tai neabejotinai vienas laukiamiausių miško gėrybių sezono akcentų, kasmet pritraukiantis tūkstančius gamtos ir gero maisto entuziastų. Šie ryškiai geltoni, miško samanose besislepiantys grybai […]
Kiek laiko virti bulves, kad neištižtų? Svarbios taisyklės
Bulvės yra vienas populiariausių ir universaliausių ingredientų mūsų virtuvėje, tačiau turbūt kiekvienas esame susidūrę su situacija, kai vietoj gražių, tvirtų bulvių puode randame beformę košę. […]