Kategorija: Maistas

Egzotiniai vaisiai vis dažniau atsiduria mūsų pirkinių krepšeliuose, tačiau pasiflora, dar dažnai vadinama marakuja, išlieka paslaptingu delikatesu, kurį daugelis apeina tik dėl to, kad nežino, […]

Baltijos jūra – tai ne tik mūsų šalies pasididžiavimas ir populiari poilsio vieta, bet ir svarbus maisto šaltinis, maitinantis tūkstančius šeimų. Nors Baltijos jūros žuvys […]

Kiekvienas iš mūsų turbūt prisimename tą ypatingą vaikystės kvapą, sklindantį iš virtuvės, kai močiutė ant stalo dėdavo ką tik atvėsusį, sodraus skonio kepenų paštetą. Tai […]

Nėra nieko labiau namus jaukumu užpildančio nei saldus, burnoje tirpstantis obuolių pyrago kvapas, sklindantis iš orkaitės vėsų rudens vakarą ar savaitgalio ryto metu. Tai desertas, […]

Daugelis žmonių ieško būdų, kaip subalansuoti greitą gyvenimo tempą su noru maitintis skaniai ir sočiai. Dažnai atrodo, kad maistingas patiekalas reikalauja valandų virtuvėje, tačiau yra […]

Lietuviška virtuvė neįsivaizduojama be bulvių patiekalų, o kugelis užima ypatingą vietą kiekvieno mūsų širdyje. Tai patiekalas, kuris ne tik sušildo šaltais rudens ar žiemos vakarais, […]

Kiekvienas, bent kartą bandęs iškepti tobulus varškėčius, žino, jog ši užduotis gali tapti tikru iššūkiu. Kartais jie atrodo gražiai keptuvėje, tačiau vos išimti subliūkšta, o […]

Šokoladinis lava keksas, dažnai vadinamas „fondant“ arba tiesiog „šokolado lava“, yra tas desertas, kuris sugeba akimirksniu sužavėti net išrankiausius smaližius. Tai nėra tiesiog įprastas pyragaitis […]

Obuolių pyragas yra vienas tų desertų, kurie sugeba sugrąžinti į jaukiausias vaikystės akimirkas, priminti namų šilumą ir priversti kiekvieną praeivį stabtelėti vien pajutus nuostabų, cinamonu […]

Pankolis (Foeniculum vulgare) dažnai klaidingai laikomas tik egzotišku garnyru prie žuvies patiekalų, tačiau šis daugiafunkcis augalas turi kur kas daugiau paslapčių, nei atrodo iš pirmo […]